O Superalimento Que Melhora o Seu Humor

Quer transformar seu copo meio vazio em um meio cheio e melhorar seu humor? Encha com cenouras e tomates. De acordo com um novo estudo na revista Psychosomatic Medicine , os otimistas comem mais carotenóides - os antioxidantes que produzem pigmentos brilhantes em certas frutas e vegetais - do que pessoas com uma atitude negativa.

Pesquisadores analisaram os níveis sanguíneos de 982 participantes do estudo, em busca de antioxidantes como carotenóides e vitamina E. Os pesquisadores também pediram aos participantes para relatar o quão otimistas eles eram. Os resultados: As pessoas que estavam mais otimistas sobre o futuro tinham até 13% maiores concentrações de carotenóides em comparação com os tipos mais negativos. Na verdade, 67% das pessoas altamente otimistas comem pelo menos três porções de produtos por dia.

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É necessariamente uma causa e um efeito: pode ser simplesmente que pessoas otimistas tenham hábitos mais saudáveis ​​(como comer mais vegetais e fumar menos), e também estejam melhor equipados para lidar com desafios e administrar o estresse. "Os otimistas tendem a persistir em seus objetivos e usam estratégias eficazes de enfrentamento, o que pode contribuir para o fato de que eles tendem a comer mais frutas e verduras", disse. diz o co-autor do estudo Julia Boehm, PhD, da Harvard School of Public Health.

Pesquisadores também especulam que o bem-estar psicológico pode de alguma forma incentivar uma melhor absorção de antioxidantes no corpo. E mesmo que a ligação seja apenas uma correlação, não há como contestar os benefícios de antioxidantes como os carotenóides: eles neutralizam os radicais livres, que são moléculas que danificam as células, contribuem para a inflamação e estão associadas a doenças como câncer e diabetes. Conclusão: considere uma atitude mais saudável, mais uma razão para se desentender com os produtos. Mas não se esqueça de pular o suplemento e obter carotenóides a partir de frutas e vegetais (incluindo cenouras, abóboras, batata-doce, toranja rosa, melancia, couve e melão), pois alguns estudos mostram que altas doses podem

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