Superfood… ou Scam? | Prevenção

Enquanto as sementes de chia já são um superalimento da moda, conhecido por seus altos níveis de proteína e ômega-3, uma empresa que fabrica diz que suas sementes são exponencialmente mais saudáveis ​​do que outros. A Lifemax, a empresa que vende Mila Chia Seeds, chama de "a semente milagrosa" e cobra até cinco vezes mais do que as outras marcas - você paga US $ 55 por uma bolsa que normalmente custa cerca de US $ 12. Superfoods verdadeiramente saudáveis ​​

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Se você ainda não ouviu falar de Mila, prepare-se. Algum dia, em breve, alguém que você conhece tentará lhe vender. Nós investigamos os fatos comerciais e nutricionais por trás das sementes de chia, então você estará preparado. Aqui está o que encontramos:

Reivindicação: Seu corpo pode converter os ômega-3 de Mila melhor do que de outras sementes de chia.

Fatos:

“Enquanto as sementes de chia podem ser uma boa fonte de ácido alfa-linolênico ( ALA), os seres humanos convertem mal ALA em ácidos graxos muito longos e altamente insaturados que são cardioprotetores ”, diz o Dr. Donald B. Jump, pesquisador do Instituto Linus Pauling. Ou seja, seu corpo precisa produzir os ácidos graxos EPA e DHA do ácido alfa-linolênico para que valha a pena. Idéias para o lanche saudável para o coração

Lifemax envia suas Mila Chia Seeds para o pesquisador David Nieman PhD, que comparou os níveis de nutrientes de Mila com outras “variedades de chia de cultivadores comerciais”. Ele descobriu que em mulheres que comiam Mila, o corpo era capaz de converter ALA em EPA em níveis anormalmente altos. Doce! Mas, ainda não está claro se isso é um benefício de

todas sementes de chia, ou apenas Mila Chia Seeds, já que não há como você saber quais dessas variedades outras estão usando. Alegação: Todas as outras sementes de chia são inúteis porque você não absorve os nutrientes a menos que a semente seja “aberta”.

Fatos:

Na apresentação de Mila Chia Seeds que participei, o apresentador me disse que Era de conhecimento comum que as sementes de chia precisam ser abertas para que o corpo processe seus nutrientes. Exceto, na verdade, não é. Chegue ao fundo dessas alegações em

Mila Chi Seeds: Superfood Ou Uma Fraude? Veja também: 25 alimentos ridiculamente saudáveis, impostores de alimentos saudáveis, como economizar dinheiro Alimentos Orgânicos

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