O lanche que tira uma polegada da cintura | Prevenção

Hora de enlouquecer! Comer pistache pode cortar sua cintura, de acordo com um novo estudo publicado na revista Nutrition .

Sessenta adultos de meia-idade que estavam em risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas foram divididos em dois grupos. O grupo (sortudo) que acrescentou pistácios às suas dietas consumiu 20% de suas calorias totais da amêndoa, o que aumentou sua proteína e boa ingestão de gordura e diminuiu seus carboidratos (suas dietas continham 51% de carboidratos, 20% de proteína e 29% de gordura) . O grupo controle (sem pistache para eles) comeu uma dieta com 60% de carboidratos, 15% de proteína, 25% de gordura.

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Os resultados? Depois de seis meses, as pessoas no grupo do pistache tinham cintura menor (por aproximadamente 0,7 polegadas), viram sua pontuação de colesterol total cair em 15 pontos e tiveram melhores números de açúcar no sangue. Eles também tiveram menos inflamação prejudicial.

Os pistácios têm várias coisas para eles, explica a pesquisadora Seema Gulati, PhD, chefe da Fundação Nacional de Diabetes, Obesidade e Doenças do Colesterol na Índia. Primeiro, eles são embalados com ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) que ajudam a controlar o colesterol. Essas gorduras também aumentam a liberação de hormônios que ajudam a regular o metabolismo da glicose e aumentam a liberação de insulina, ambos ajudando a diminuir o açúcar no sangue. E se você está preso à mentalidade de que nozes e seu alto teor de gordura são más notícias para o seu peso, é hora de sair dele. Numerosos estudos, incluindo um no

American Journal of Clinical Nutrition

, mostram que eles podem realmente ajudar a prevenir o ganho de peso com a idade, pois os comedores de nozes tendem a ter dietas mais saudáveis ​​porque as nozes substituem alimentos processados ​​não saudáveis. E é uma notícia ainda melhor para a sua barriga: os MUFAs tendem a visar preferencialmente a gordura da barriga, diz o Dr. Gulati. Uma ressalva: o estudo foi financiado pela Paramount Farms, Inc., uma fornecedora de pistache na Califórnia. No entanto, este foi um estudo randomizado e controlado, e os benefícios para a saúde dos pistácios e outras nozes foram demonstrados anteriormente. Mais recentemente, pesquisadores de Harvard relataram no New England Journal of Medicine

que a ingestão diária de nozes reduz o risco de morte em 20%. Mais sobre Prevenção: A primeira coisa que você pode fazer pelo seu Saúde

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