É Este o bife de luz verde que os amantes esperavam? | Prevenção

westend61 / Getty Images

Se você está evitando a carne vermelha em prol do seu coração, tenha uma carga disso: uma nova pesquisa publicada no Journal of Nutrition sugere que comer proteínas animais - sim , até mesmo bife e carne de porco - poderia realmente melhorar sua saúde cardiovascular. Como? O estudo descobriu que pessoas que consomem mais proteína de fontes animais, além de proteínas de fontes vegetais, têm pressão arterial mais baixa e artérias mais saudáveis ​​do que pessoas que comem menos proteína.

MAIS: 13 Alimentos que reduzem a pressão arterial Naturalmente

Mantenha este campo em branco Digite seu endereço de e-mail

Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento.

|

Pesquisadores rastreiam esses benefícios para os aminoácidos, os blocos de proteína da dieta. Seu corpo não pode produzir aminoácidos sozinho, então você precisa obtê-los de alimentos ricos em proteínas, como laticínios, peixes, cereais integrais e legumes. Pesquisas anteriores mostraram que consumir mais aminoácidos pode baixar a pressão arterial. (Snack AND perde peso com esta caixa de tratamentos aprovados pela Prevenção da.)

Mas neste estudo, pesquisadores da Universidade de East Anglia, no Reino Unido, queriam determinar quais aminoácidos eram mais benéficos para fontes de saúde do que animais. fontes vegetais - e concentrou-se em sete em particular, três dos quais são encontrados apenas em animais. Então eles testaram a pressão arterial e a rigidez arterial de 1.900 mulheres e descobriram que aqueles que ingeriam mais proteína em geral (cerca de 89 gramas por dia) tinham pressão arterial significativamente menor.

gettyimages-174530224-cuts-beef-nicoolay-opener. jpg

nicoolay / getty images

MAIS: Top 10 Colesterol-Fighting Foods

E aqui está a parte ainda mais surpreendente: Pesquisadores descobriram que apenas aminoácidos de proteína animal estavam associados com menor rigidez arterial, um fator de risco para ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. De fato, dizem os pesquisadores, a melhoria na saúde das artérias para as mulheres que consumiram a maior parte desses aminoácidos foi equivalente ao aumento que você teria ao parar de fumar.

Como você pode adicioná-las à sua própria dieta? Você pode obter a quantidade exata de aminoácidos necessários para colher esses benefícios para a saúde da artéria comendo 2,5 onças de carne, 3,5 onças de salmão ou um copo de leite de uma onça, uma vez ao dia, dizem os pesquisadores. Proteínas vegetais, como grãos integrais, nozes, soja e feijão preto. Lembre-se: as mulheres que consumiram mais proteína de

todas as fontes tiveram a pressão arterial mais baixa. (Além disso, essas fontes à base de plantas são ricas em fibras, vitaminas e minerais que você precisa também). Em última análise, os pesquisadores dizem que aumentar a sua ingestão total de proteínas - e certificando-se de incluir os aminoácidos de base animal - pode ser a maneira mais fácil de manter seu coração saudável. Marque um para o bife - com um lado de lentilhas. ProteinNewsheart healthStroke

Recomende

Escolha Do Editor

Eu odiei o exercício… até que encontrei dança do ventre | Prevenção

Fotografia cortesia de Lisa Morrow Quando cresci, eu estava um não-iniciante quando se trata de esportes.